馬糞おにぎり
『名前の由来は・・・馬糞に似てるでしょ!?』

1.高菜はぎゅっと絞り沢山入れる 2.スキレットに入れ動かさない 3.こんがり狐色に出来上がり




材料 2人分(4個)

作り方

  • 炊きたてご飯 お茶碗4杯分
     
  • 高菜 1束
  • 輸入バラスライス牛肉(なるべく繋がってるもの) 200g
      
  • 白ごま 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2


  1. スキレットを熱しておく
  2. 高菜の水気を思い切り絞り微塵切りにする。
  3. ボールにご飯を入れる。
     
  4. 高菜と白ごまを加える。
  5. おにぎりを4個作る。
     
  6. 牛肉を広げ塩コショウを軽くする。
     
  7. おにぎりを包む。
  8. スキレットに並べる。
  9. 両面に焦げ目がついて肉が固まったら側面を焼く
  10. お皿に取り食べるだけ